3.Lebensmittelsicherheit

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„Ab morgen zuckerfrei‘ – warum genau das dein größtes Problem ist

Viele chinesische Sprichwörter haben nichts Tröstliches an sich, sondern etwas Unnachgiebiges. Sie sprechen nicht von Motivation oder Selbstoptimierung, sondern davon, dass Verantwortung...

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Kaloriendefizit einfach erklärt

(ohne Rechnen und Stress) Wenn ich in den letzten zehn Jahren eines gelernt habe, dann das:Die meisten Menschen scheitern nicht am Abnehmen,...

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Warum Diäten scheitern – und was wirklich beim Abnehmen funktioniert

Wenn die Feiertage enden, beginnt die Saison der Diäten.Auf den Tellern, in den Terminen – und in vielen Köpfen – geht das...

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Rote Energie – Wenn der Herbst dich erinnert, loszulassen

Der Herbst kam leise. Nicht mit Sturm oder Regen, sondern mit diesem besonderen Licht, das die Welt weicher macht. Die Sonne stand...

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Gefährliche Transfette: Auswirkungen auf Gesundheit und Ernährung

Transfette haben in den letzten Jahren sowohl in der Ernährungswissenschaft als auch in den Medien viel Aufmerksamkeit erregt. Versteckt in vielen unserer...

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